Gökkuşağı alabalığı, yetiştirme avantajları sebebiyle ülkemiz iç sularında büyük ilgi görmüştür. Gökkuşağı alabalığı üretimi, il başladığı yıllara kıyasla günümüzde entegre üretim tesisleri tarafından gerçekleştirilmektedir. Gökkuşağı alabalığı katma değerli ürünlere dönüştürülerek doldurulmuş, fileto ve füme çeşitleri ile dünya pazarında yerini almıştır.

Gökkuşağı alabalığı , 2023 yılında Türkiye genelinde iç sularda yetiştiriciliği yapılan önemli türler arasında 154.991 ton/yıl üretim ile 1. sırada yer almaktadır(TÜİK,2023).

Türkiye ‘de gökkuşağı alabalığı üretimi yapılan bölgeler arasında önemli katkı payı Muğla, Seydikemer Ören Çay gözünde bulunan alabalık işletmelerine aittir.